Rezepte
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Rotwildkeule mit karamellisierten Steckrübenstiften und Süßkartoffelgratin
Frühlingsgenuss: Erleben Sie Wildbret mal anders
Carpaccio vom jungen Rotwildfilet mit Pilzsalat
Ohne kochen Wild genießen!
Rotwildfilet im Wirsingblatt
Raffiniert umwickelt!
Rotwildsteaks an Petersilienwurzelpüree und Khaki mit Preiselbeersauce
Innerhalb einer halben Stunde zubereitet!
Rotwildkeule mit Steckrübenstiften und Süßkartoffelgratin
Für das Sonntagsfamilienessen.
Verstecktes Rotwildfilet
In Scheiben geschnitten auch etwas leckeres für die Hochsitzzeit!
Deftiger Hirschpfeffer
Sehr zartes Fleisch, wenn es schön lange gekocht wurde!