(Quelle: Rief/DJV)

Rezepte

Hier können Sie nach Rezepten suchen.

Grill-Rouladen mit Zwiebelmarmelade

Wild-Rouladen mit Speck und Gurken sind lecker aber eher was für den Winter. Diese fruchtige Rotwild-Roulade für den Grill liegt nicht schwer im Magen und gelingt im Handumdrehen.  

Medaillons vom Rehrücken in Oliven-Kräuteröl

Wenn es mal wieder schnell gehen muss: Reh-Medaillons können medium serviert werden und benötigen nur eine kurze Garzeit. Ein leckeres Wildrezept, dass auch mit wenig Aufwand und Zeit gelingt. 

Gegrillte Rotwildfilets

Grillsaison - Wild schmeckt nicht nur aus der Pfanne. Wildfleisch lässt sich auch sehr einfach und lecker auf dem Grill zubereiten.

Gegrillte Wildschweinkeule

Einfach und saulecker - ganze Wildschweinkeule gegrillt.

Wildwürste selbst gemacht

Wildwürste sind etwas für jede Gelegenheit. Ob als Snack für zwischendurch, als Hit beim Wintergrillen oder einfach zum Verschenken: Wildwürste sind nicht nur lecker, es macht auch jede Menge Spaß, sie herzustellen.

Patriotischer Schwarz-Rot-Gold Burger

Tauglich für jede WM im eigenen Garten