
Beliebteste Rezepte
Reh-Rillettes
Reh-Rillettes ist ein fantastischer kalter Brotaufstrich aus der Rehschulter oder der Keule, der gut zur Brotzeit auf dem Hochsitz passt.
Wildentenbrust auf Salat
Mit den Früchten zubereitet schmeckt dieser Salat köstlich…
Gefüllte Wildentenbrüstchen
Am besten mit in Scheiben geschnittenem Rotkohlstrudel servieren.
Wildschweinpastete
Passt perfekt zu Sauce Cumberland und Stangenweißbrot.
Feurige Wildschweinrippchen
Eignen sich auch perfekt zum Grillen!
Wildschweinlende auf gebratenen Waldpilzen mit Steinpilzcarpaccio
Dazu passt ein Chianti der Fattoria la Vialla in der Toscana.

