Abgabe des Wildes erfolgt nach Vorbestellung in der Decke. Das Wildbret kann auch auf Wunsch zerwirkt und vakuumiert werden.

Biete alles ums Thema Wild !
Klassische Wildteilstücke. ( Braten, Ragout.. )
Wurstspezialitäten und Grillspezialitäten.
Schreiben Sie mich einfach an.

Frisch und eingefroren, küchenfertig direkt aus der Wildküche

Gulasch, Keulen, Rücken, Filets, nach Absprache Lieferung auch im Umkreis frisch oder tiefgefroren

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Biete Wildbret von Reh und Wildschwein an, portioniert, vakuumiert und gefrostet. Auf Bestellung auch frisch. Verkaufe auch ganze Stücke. Bei Abnahme von ganzen Stücken können diese auch auf Wunsch aus der Decke geschlagen bzw. abgeschwartet werden. Alles ist fachgerecht verarbeitet. Unser Wild wird ausschließlich vom Ansitz aus erlegt! Kein(!!!) Drückjagdwild.
Das Wild stammt aus unserem eigenen heimischen Revier.

Frisches Wildfleisch aus Nordhessen. Küchenfertig zerwirkt, vakuumiert und eingefroren. Wunschportionen nach Vorbestellung möglich.

Frisches Wild direkt vom Jäger, küchenfertig vakuumiert ganzjährig

Bestellungen werden je nach Verfügung telefonisch entgegengenommen.
Tel.: 0170 – 471 65 04

Das Wild ist küchenfertig vakuumiert und tiefgefroren

Reh- und Damwild:
Keule, Rücken, Gulasch
Im Dezember auch - Hirschschinken

Wildschwein:
Keule, Rücken, Gulasch, Bratwurst
Im Dezember auch – Salami, Leberwurst, Schinken


Die Wildarten werden während der gesetzlichen Jagdzeiten bejagt, Hochsaison ist in den Monaten Oktober bis Dezember, aber auch in den Sommermonaten können Sie frisch erlegtes Rehwild ab Mai und Schwarzwild (Wildschwein) fast ganzjährig bekommen.
Bei der Jagd werde die strengen Regeln hinsichtlich der Wildbretthygiene beachtet. Jedes erlegte Tier wird tierärztlich kontrolliert und erhält einen Wildursprungsschein, sowie eine Wildmarke. So kann der Weg von der Erlegung bis zur Vermarktung jederzeit nachvollzogen werden.

Der Verkäufer verfügt über die „Sachkunde“ für das in den Verkehr bringen von Wildfleisch.
Die Fleisch- und Trichinenbeschau wurde durchgeführt!

Kein Versand – Abholung vor Ort nach Terminabsprache