(Quelle: Kapuhs/DJV)

Rezepte

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Gefüllte Wildentenbrüstchen

Am besten mit in Scheiben geschnittenem Rotkohlstrudel servieren.

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Kaninchen-Paella

Paella de conejo!

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Kaninchenkeulen mit Pfifferlingssauce

Pfiffiges Fleisch!

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Provenzalisches Kaninchen

Les lapins ont tous crevé.

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Wildschweinkeule "Hubertusschmaus"

Nach der Reitjagd lecker Keule!

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Gefüllte Wildschweinlendchen

Geschnürt und nicht gerührt.

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