Beliebteste Rezepte
Wildentenbrust auf Salat
Mit den Früchten zubereitet schmeckt dieser Salat köstlich…
Gefüllte Wildentenbrüstchen
Am besten mit in Scheiben geschnittenem Rotkohlstrudel servieren.
Feurige Wildschweinrippchen
Eignen sich auch perfekt zum Grillen!
Wildschweinlende auf gebratenen Waldpilzen mit Steinpilzcarpaccio
Dazu passt ein Chianti der Fattoria la Vialla in der Toscana.
Frischlingsrücken auf Wirsingbett
Ein leckerer Rücken kann entzücken!
Gefüllte Wildschweinlendchen
Geschnürt und nicht gerührt.