Wildbratwurst, Rehbratwurst, Wildknacker, Wild-Fertiggerichte (z.B. Hirschgulasch oder Bolognaise), Leberwurst, Wildsalami, Wildschinken, Rohesser, Wild-Grillsteaks, Ausgelöste WS- oder Rehkeule (TK) , passende Weine, Senfe und Saucen, Wildrezepte. Spezialitäten auf Bestellung, Weinproben, Auslieferung möglich. Freitag immer ab 16:00 Geselliger Weinabend, Samstags immer ab 10:00 Offene Verkostung. Öffnungszeiten: Fr. 16-19 Uhr sa 10-13 Uhr oder jederzeit Genuss-Hotline: 01701609929

Wild vom Kirrplatz – der neue Standard für Fleisch.

Es ist unser Bestreben, Euch ein Fleisch von Tieren anzubieten, die in ihrer natürlichen Umgebung ungezähmt aufwachsen konnten. Frei und ohne Zwang sowie ohne industriell optimierte Futtermittel und Medikamente. Durch die wilde und natürliche Lebensweise hat das Fleisch einen hohen Anteil an Vitaminen und Mineralien sowie einen sehr geringen Fettanteil. Unser Wildbret stammt aus heimischen Revieren in Hessen und Rheinland-Pfalz, aus eigener Bejagung. So können wir Euch garantieren, dass wir ausschließlich waidmännisch und tierschutzgerecht erlegtes Wild in bester Qualität anbieten. Mit viel Leidenschaft verbinden wir klassisches Handwerk und aktuelle Hygienestandards für bestmögliche Qualität.

Möchten Sie Wildfleisch im ganzen oder zerlegt als Braten für Ihre Familienfeier oder für den Sonntagsbraten, sprechen Sie mich einfach an.
Gern können Sie auch Bestellungen aufgeben, sodass das Fleisch so frisch wie möglich zu Ihnen kommt!

Während der Jagdsaison (Mai - Januar) können ganze Rehe oder Wildschweine zu einem günstigen Preis (entweder aufgebrochen, in der Decke bzw. in der Schwarte oder küchenfertig zerwikt und vakuumiert) abgegeben werden. - In der Regel bieten wir aber auch küchenfertig zerwirktes und vakuumiertes Wildbret vom Reh- und / oder vom Schwarzwild in kleineren Mengen sowie Wurst und Schinken auf Anfrage an.

Ganzes Wild in der Decke oder zerlegt und vakuumiert.