Wildpret und Wildspezialitäten direkt vom Jäger aus heimischem Revier.
ganzjährig: Bratwurst, Wildfleisch vom Reh und Wildschwein.
Auf Wunsch ganze Stücke
saisonal: Dauerwurst, Grillsteaks, Spieße, Patty´s

- grobe Wildwurst (auch ideal zum trocknen für Eintöpfe)
- verschiedene Bratenstücke ausgelöst
- Rücken ausgelöst

Hallo,

Ich bin Metzger und Jäger alles Wild wird von mir eigenhändig Zerlegt und Veredelt.

Sie erhalten auf Nachfrage :
alle Teile vom Rotwild, Rehwild und Wildschwein werden bereits küchenfertig vakuumiert und in ca 0,500gr-1,00 kg Portionen verpackt und tiefgefroren.

Auf Wunsch auch frisch.

Fleisch Abschnitte, Läufe, Inneren für Hunde auch erhältlich bei Fragen bitte melden.

**Sie erhalten auf Wunsch Fleisch Teile :**

- Keule ohne/mit Knochen
- Bratenstücke aus der Keule
- Rücken ohne/mit Knochen
- Filet
- Gulasch
- Wild Hackfleisch
- Wild Knochen für Fonds

Auch erhältlich solange der Vorrat reicht:

(Vorbestellung erwünscht!)

- Grobe und Feine Wildbratwürste
- Wildsalami ab Herbst
- Wildhamburger
- Wildleberkäse in Gläsern 200g und 400g.
oder Wildleberkäse in Pfannen 0,500gr.

Preis nach Anfrage.

Vorbestellung erwünscht!

Bei fragen bitte melden.

Öffnungszeiten :
Nach Absprache

Mit freundlichen Grüßen
Karl-Philipp Weiß