Bitte kurze E-Mail an wildfleisch-lenz@gmx.de senden und Kontaktdaten hinterlassen. Wir kommen dann auf Sie zu.

Wochenmarkttermine:

Donnerstag 7-13.30Uhr in Sindelfingen
Freitag 14-18Uhr in Holzgerlingen
Samstag 7-13.30Uhr in Sindelfingen

Gerne auf Bestellung. Zerteiltes Wildbret ist einvakuumiert, ausser Rippen. Wildgans(Kanadagans) ca. 3 -3,5 kg küchenfertig. Reh, Rotwild und Wildschwein ganze Stücke möglich.

Gerne sende ich per e-mail, sms, WhatsApp aktuelle Angebote von frisch Vakuumierte angepackte ganzes oder zerlegte Wildbret .
Einfach eine Nachricht mit "Angebote Wildbret" an eine von mir aanegebene adressen und Sie bekommen unverbindlich nachricht mit gewichte und Preise.
Gerne nehme ich Vorbestellung.
Guten Appetit
XWILD

Liebe Wildbretfeunde,
schön, dass Sie sich für Wildfleisch interessieren und dieses direkt beim Jäger erwerben wollen.

Wir jagen in einem gepflegten Revier hier vor Ort, das heißt: Keine langen Transportwege und bekannte Herkunft jedes einzelnen Stückes. Wir verfügen über eine eigene Kühlkammer, in der wir das Wildbret unter hygienisch einwandfreien Bedingen reifen lassen. Wir sind Kundige Personen im Sinne der Verordnung EU 853/2004 und ich selbst bin vom Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) zertifiziert als Ausbilder für Wildbrethygiene.

Zum Angebot:
Rehwild haben wir das ganze Jahr über verfügbar. Für Damwild und Schwarzwild sowie für saisonales Niederwild (Hase, Fasan, Ente, Taube, Wildgans) bitten wir um telefonische Vorbestellung. Wir zerwirken das Wild und bereiten es für Sie in verschiedenen Formen (Braten, Steaks, Gulasch, Hackfleisch) küchenfertig zu. Die Teilstücke werden vakuumiert, etikettiert und - sofern es sich nicht um Direktabholer handelt - tiefgefroren. Manchmal haben wir auch Leber und Lecker (Zunge) vorrätig - Teile, die der Jäger sonst gern für sich behält und die man nicht im Supermarkt kaufen kann.

Haben Sie Interesse an Wildspezialitäten wie geräuchertem Schinken, Wurst, Pasteten usw.? Wir arbeiten mit einigen örtlichen Metzgern zusammen, die richtig leckere Sachen machen!
Unsere Leitlinie: immer regional, immer bekannte Herkunft, immer hygienisch einwandfreie, hohe Qualität - und immer direkt vom Jäger.

Liebe Wildbretliebhaber,

bei mir finden Sie heimisches Wildfleisch aus eigenem Revier in Angeln.
Die Sicherstellung höchster Fleischgüte ist mir ein besonderes Anliegen.
Nach dem Erlegen wird der Wildkörper fachmännisch versorgt und schnellstens der Kühlung zugeführt.
Nach dem mehrtägigen Reifeprozess wird die Zerlegung durch einen ördlichen Schlachter fachgemäß vorgenommen.
Die daraus gewonnen Fleischteile werden einvakuumiert und tiefgefroren.
So erhalten Sie beste Qualität direkt aus Jägerhand.
Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass das Angebot sich immer nach der Jahreszeit und dem Jagderfolg richtet und fragen Sie gern nach gewünschten Stücken und Größen.

Ich freue mich auf Ihre Anfrage.

Thies Thiesen

Hallo lieber Wildbretinteressent,
wir bieten Ihnen Wild hier aus Dithmarschen an.
Sie erhalten nur frisch erlegtes Wild, das noch nicht zuvor tiefgefroren wurde.
100 % Bio - 100 % Geschmack
Mit Waidmannsheil
Olav Schreiner