Frisches Wildfleisch aus Nordhessen. Küchenfertig zerwirkt, vakuumiert und eingefroren. Wunschportionen nach Vorbestellung möglich.

Frisches Wild direkt vom Jäger, küchenfertig vakuumiert ganzjährig

Bestellungen werden je nach Verfügung telefonisch entgegengenommen.
Tel.: 0170 – 471 65 04

Das Wild ist küchenfertig vakuumiert und tiefgefroren

Reh- und Damwild:
Keule, Rücken, Gulasch
Im Dezember auch - Hirschschinken

Wildschwein:
Keule, Rücken, Gulasch, Bratwurst
Im Dezember auch – Salami, Leberwurst, Schinken


Die Wildarten werden während der gesetzlichen Jagdzeiten bejagt, Hochsaison ist in den Monaten Oktober bis Dezember, aber auch in den Sommermonaten können Sie frisch erlegtes Rehwild ab Mai und Schwarzwild (Wildschwein) fast ganzjährig bekommen.
Bei der Jagd werde die strengen Regeln hinsichtlich der Wildbretthygiene beachtet. Jedes erlegte Tier wird tierärztlich kontrolliert und erhält einen Wildursprungsschein, sowie eine Wildmarke. So kann der Weg von der Erlegung bis zur Vermarktung jederzeit nachvollzogen werden.

Der Verkäufer verfügt über die „Sachkunde“ für das in den Verkehr bringen von Wildfleisch.
Die Fleisch- und Trichinenbeschau wurde durchgeführt!

Kein Versand – Abholung vor Ort nach Terminabsprache

+++NEU EINGETROFFEN++++
Dosenwurst vom Wildschwein 200 g / 4,00 €
Mettwurst gekocht
Jagdwurst
Sülze
Leberwurst
Wildschwein Bratwurst 5 Stck. vac ca. 500 g 7,50 €
Reh-Beißer Stück €
zum Beispiel:
Reh-Keule ohne Knochen TK. vac. 1 kg/22,00€
Wildschein-Keule o .Knochen TK. vac. 1 kg/16,00€

Wild aus eigenem Moselrevier. Küchenfertig und portionsweise vakuumiert.
Leberwurst, Salami und Bratwurst bitte vorher Anfragen

Wild auf Anfrage!

Biete ständig Schwarz- und Rehwild aus der Region. Abgabe komplett (in der Schwarte/Decke) ab 1,80 EUR / kg.

Biete Wild in Teilen, im Ganzen und auf Bestellung an. Qualität und Sauberkeit stehen an oberster Stelle. Ich biete das Wildbret so an, wie ich es selbst zum Kochen erwarte.