Wildbraten und Wildwurst ständig vorrätig. Grillfleisch auf Bestellung. Die Wildarten entsprechend der Jagdzeit als Frischfleisch immer vorhanden. Alles von freilaufenden Tieren aus Norddeutschen Wäldern. Kein Gatterwild! Versand auch nach Rücksprache möglich. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage oder Ihren Besuch in unserem Ladengeschäft.

Ständig Wildprodukte,- Fleisch, Wurst (Grillwurst, Lufttrockne Mettwurst) vom Wildschwein und Reh zu verkaufen. Vakumiert und gefroren. Bei Vorbestellung auch frisch. Fachgerecht zerlegt und gekühlt.

Teilstücke der oben genannten Wildarten je nach Jagdzeit. Bei Vorbestellung auch frisch als ganzes Stück.
Auf Wunsch auch fachgerecht zerlegt.
Während der Saison auch Grillwurst, Mettwurst, Salami und Schinken.

Gekochte Mettwurst, Grobe Leberwurst, Krakauer , Wild Mettwurst - vom Wildschwein.
Wildbret von Reh- und Schwarzwild.
Preis auf Anfrage

WILD AUS MARBURG - OCKERSHAUSEN

Wir bieten Euch hier Wildfleisch aus unseren eigenen Jagd Revieren in Marburg an.
Wir können aus unserem eigenen Revier Reh- und Wildschwein Fleisch in allen Varianten anbieten. Des Weiteren haben wir immer wieder Rotwild Fleisch von befreundeten Revieren zum Verkauf.

Als Rücken, Keule, Bratenstücke oder Gulasch. Am liebsten wird unsere Wild Salami, Wild Schinken und Wild Bratwurst bestellt. Diese stellt die Metzgerei Lang aus Allna für uns her.

Alles Wild, welches wir erlegen, wird komplett von uns nach den aktuellen Hygiene Vorschriften verarbeitet. Wir zerlegen unsere Wildtiere komplett selbst.

Dafür haben wir extra Zerwirkräume, Kühlung usw. eingerichtet. Danach wird das Fleisch Vakuum eingeschweißt und tiefgefroren.

Wir geben das Wildfleisch in vielen verschiedenen Portionen ab. Sprecht uns einfach an.

Wir freuen uns auf Euch

Mfg

Jan Deucker

Kundenindividuelle Wildspezialitäten aus Meisterhand und in enger Kooperation mit dem Metzger unseres Vertrauens.
Vom wilden Spanferkel über schmackhafte Spareribs bis hin zum saftigen Wildburger: Neben den klassischen Wildspezialitäten ist bei uns nahezu alles möglich. Lassen Sie uns über Ihren persönlichen Wildwunsch sprechen. Gerne berät Sie unser wilderfahrener Küchenmeister persönlich.