Beliebteste Rezepte
Frischlingsrücken auf Wirsingbett
Ein leckerer Rücken kann entzücken!
Gefüllte Wildschweinlendchen
Geschnürt und nicht gerührt.
Wildschweinkeule "Hubertusschmaus"
Nach der Reitjagd lecker Keule!
Rehrücken auf karamellisiertem Apfelrotkohl mit Kartoffelklößen und Cassis-Sauce
Klassische Weihnacht: Rehrücken mit karamellisiertem Apfelrotkohl.
Wildmedaillons auf Tomatenscheiben
In dem leckeren Knoblauchfett angebraten, hat dieses Gericht ein tolles Aroma!
Gratinierter Rehrücken mit Sellerie- Birnen- Püree
Die Krokantbutter gibt dem Gericht eine besondere Note!
Rehbockrücken mit Chili-Mandelkruste, Wachholdersauce, Rahmwirsing im Säckchen, gebratene Kartoffelklöße
Die gefüllten Säckchen werden bei der nächsten Familienfeier der Renner!