Taugt für jede WM: Burger in schwarz-rot-gold (Quelle: Grimm/DJV)
Patriotischer Schwarz-Rot-Gold Burger

Patriotischer Schwarz-Rot-Gold Burger

Taugt für jede WM: Burger in schwarz-rot-gold
Taugt für jede WM: Burger in schwarz-rot-gold (Quelle: Grimm/DJV)
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Tauglich für jede WM im eigenen Garten

Zutaten

Anzahl Produkt
0  x Für das Hack:
600  Gramm Hackfleisch
1  Einheit Zwiebel
2  Einheit Eier
50  Gramm Butter
0.5  Teelöffel Pfeffer
1  Teelöffel Salz
1  Teelöffel Worcestersauce
0  x Für den Burger:
6  Scheibe Aubergine , mitgrillen (später die Farbe schwarz)
6  Scheibe Tomaten , mitgrillen (später die Farbe rot)
1  Einheit Paprika , in Streifen geschnitten mitgrillen (später die Farbe gold)
6  Scheibe Käse
1  Schuss Tomatenketchup (sonnengetrocknete Tomaten)
1  Schuss Senf
6  Einheit Brötchen
Zutaten für Portionen

Zubereitung

Hackfleisch mit den Burger-Zutaten gut verkneten, sodass eine weiche Masse entsteht.

Daraus Burger formen oder mit einer Burgerpresse pressen.

Burgerklopse mittig auf den Grill legen, gelbe Paprika, dicke Tomatenscheiben und das aufgeschnittene Brötchen mit der Außenseite, am Rand des Grills leicht andünsten.

(Sind Vegetarier unter den Gästen, statt der Klopse eine Auberginenscheiben mehr grillen und diese zuvor in Würzöl einlegen.)

Ist das Fleisch fertig und das Gemüse leicht angedünstet, den Burger in schwarz-rot-gold zusammen puzzeln und: auf die Plätze, fertig, los!