Rechtzeitig zum Sommer gibt es frische Grill,- Bratwurst vom Wildschwein und Reh. Ebenso Teilstücke zum Braten oder für den Grill. Rezepte können zur Verfügung gestellt werden.
Bei verbindlicher Vorbestellung verkaufen wir auch Rehe und Wildschweine im Ganzen in der Decke.

Möchten Sie Wildfleisch im ganzen oder zerlegt als Braten für Ihre Familienfeier oder für den Sonntagsbraten, sprechen Sie mich einfach an.
Gern können Sie auch Bestellungen aufgeben, sodass das Fleisch so frisch wie möglich zu Ihnen kommt!

Hallo liebe Wildbret Interessenten,

wir freuen uns über Abnehmer unseres Rehwild Wildbrets, selbst bejagt aus unserem eigenem Revier und zu fairen Preisen. Folgende Ware steht im Angebot (zerwirkt, eingefroren und vakuumiert):
- Rücken
- Grillgut (Steaks aus der Keule)
- Hackfleisch
- Braten/Keule
- Gulasch

Auf Wunsch ist es ebenfalls möglich ganze Rehe (in der Decke oder auf Wunsch aus der Decke geschlagen) abzunehmen.

Je nach Jagdsaison und Bestand können wir auch Wildbret vom Wildschwein sowie Hase und Ente anbieten. Bei Interesse melden Sie sich bitte einfach.

Wir freuen uns sehr auf Ihre Anfrage.

Mit freundlichen Grüßen
Hannah Hoenig

Während der Jagdsaison (Mai - Januar) können ganze Rehe oder Wildschweine zu einem günstigen Preis (entweder aufgebrochen, in der Decke bzw. in der Schwarte oder küchenfertig zerwikt und vakuumiert) abgegeben werden. - In der Regel bieten wir aber auch küchenfertig zerwirktes und vakuumiertes Wildbret vom Reh- und / oder vom Schwarzwild in kleineren Mengen sowie Wurst und Schinken auf Anfrage an.

Aus heimischer Flur direkt auf den Tisch:
Wildfleisch aus dem eigenen Revier
Küchenfertig vorbereitet
Abgabe auch in kleinen Mengen

AKTUELL 11.12.2022

+++ REHWILD & SIKAWILD +++
Zum Ende des Jagdjahres kann ich REH anbieten.
Reh - Keule mit und ohne Knochen

Registriert zur Abgabe von Wildfleisch an den Endverbraucher bei der zuständigen Behörde
"Bergisches Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt - Solingen"
mit der Betriebsnummer W-H-24020.

"Die Jagd auf Wild ist nur gegeben, wenn das der Verfolgung ausgesetzte Tier eine Chance zum Entkommen hat."

Dafür stehe ich ich als Jäger.


Ich vermarkte von mir erlegtes Wild aus heimischen Revieren in der Eifel, dem Bergischen Land und Süderbergland.
Den Weg vom Lebewesen zum Lebensmittel begleite ich vor der Erlegung bis zur Übergabe an den Verbraucher. Die Zerlegung oder Veredelung (Wurst/Schinken) erfolgt in zertifizierten Wildkammern [HACCP-Eigenkontrolle].

Das Lebewesen Wild wächst in seinem natürlichen Lebensraum auf und ernährt sich zu 100% von dem was es "in der Natur" findet.
Das Lebensmittel Wildbret ist frei von Medikamenten, Hormonen oder Zusatzstoffen.
Der Weg vom Lebewesen zum Lebensmittel erfolgt ohne Schlachtstress durch stressfreie und tierschutzgerechte Jagdausübung.
Mein angebotenes Wildbret ist regional und ist nicht wochenlang im Kühlcontainer um die Welt gereist.

Fazit: MEHR BIO GEHT NICHT