Bitte vorab telefonische anfragen.

Wir bieten frisches abgehangenes Wildfleisch aus der heimischen Jagd an. Das Fleisch ist professionell Küchenfertig zerlegt, portioniert und vakuumiert.
Sollten Sie weitere Wünsche haben lassen Sie es uns wissen.

Hirschfleisch grob zulegt oder in der Decke

Rehrücken, Filets, Blätter

Wildwürstchen, Wildburgerpatties…

„Nordwild“ ist eine Marke der „elbtopf GmbH“ in Hamburg.

Gern können Sie in unserem liebevoll eingerichteten Hofladen einkaufen. Wir produzieren alles in Eigenproduktion von der Wildbratwurst, Leberkäse, Wildsülze usw.

Wir bieten Wild aus dem heimischen Revier an. Fleisch vom Reh, Damwild und Wildschwein stehen zur Verfügung. Auch Wild-Bratwurst steht zur Verfügung. Das Wild wird von kundigen und erfahrenen Jägern erlegt, untersucht und nach Reifung fachgerecht in einzelne Teile zerteilt,
vakuum verpackt und tiefgefroren. (Der Nachweis zur Wildbrethygiene liegt vor.)

Einfach mal Wild versuchen - mehr BIO geht nicht!

Je nach Saison stehen unterschiedliche Wildarten zur Verfügung, fragen Sie bitte einfach nach.


Wir verkaufen von Privat an Privat Kleinstmengen.
Die Jagd ist nicht steuerpflichtig und als Jäger sind wir befugt ohne gewerblich zu Handeln eine Tagesstrecke an Privat zu verkaufen.

Wild kann als Ganzes erworben werden.
Einzelteile sowie halbe Tiere natürlich auch möglich.
Wird fertig zerlegt/ vakuminiert , individuell kann die Zusammenstellung gewählt werden.

Bei uns finden Sie frisches Wild, natürlich, regional, biologisch, gesund und vieles mehr. Das Wild stammt aus einem Revier im Umkreis von ca. 15 km von Neuenburg (Ausnahme Rotwild, das kommt aus dem Schwarzwald oder den Vogesen) und wird in der Region verarbeitet.
Das Wild kann in ganzen Stücken (mit Fell und Knochen) erworben und selbst zerlegt werden oder wird durch einen Fleischerfachbetrieb zerlegt, verarbeitet und ist in haushaltsüblichen Grössen vakumiert.
Je nach Jahreszeit und Wildart ist das Wildfleisch frisch gekühlt, tiefgefroren oder auch nur auf Bestellung verfügbar.

Wir freuen uns auf Ihre Anfragen.