Wild aus eigener Jagd in Brandenburg. Rehwild, Hirsch (Damhirsch) ist meistens vorrätig. Wildschwein nach Verfügbarkeit. Bitte bzgl. des aktuellen Bestands eine E-Mail schicken oder anrufen.

Einfach anfragen, immer was da! Nur Abholung.

Gemeinsam mit dem Landesjagdverband Brandenburg (LJVB) bauen wir die Vermarktung von regionalem Wildfleisch weiter aus: Seit Kurzem betreiben wir im Uckermärkischen Schönow, nahe Schwedt/Oder, eine eigene Wildannahmestelle – ein weiterer Schritt, um hochwertiges Wild aus der Region auf möglichst kurzem Wege zu unseren Kundinnen und Kunden zu bringen.

wildAF® Detmold — Wild direkt vom Zerlegebetrieb

Bei uns gibt's Wild in haushaltsüblichen Größen — keine Großgebinde, sondern Packungen für die normale Küche: Gulasch ab 400 g, Hackfleisch in 400 g, Bratwurst im 4er-Pack, Burger-Patties ab 2 Stück.

Auch bei den edlen Teilen von Rücken bis Keule bekommst du handliche Portionen. Kurz: alles, was das Herz für die Wildküche begehrt.

Unser Wild kommt nicht aus dem Gatter, sondern aus dem Wald: Über 160 Jäger und mehr als 20 Forstämter aus der Region bringen ihr Wild zu uns — frei gelebt, frei bejagt. Wir zerlegen es hier in Detmold, EU-zertifiziert, und du kaufst es direkt an der Quelle. Frischer und ehrlicher geht Wildfleisch nicht.

Woher dein Stück stammt? Scann den WildTracker®-Code und sieh selbst — Herkunft als Beweis, nicht als Versprechen.

Bio ist ein Kompromiss. Wir verkaufen das Original.

📍 Van-Melle-Str. 8, 32760 Detmold
🕒 Mo–Fr 08:30–17:00 Uhr
☎ +49 5231 9444851

Wildbret direkt vom Jäger – Reh, Hirsch & Wildschwein ·Lokalverkauf und Online-Shop mit deutschlandweitem TK-Versand · küchenfertige Cuts (Rücken, Braten, Gulasch, Steaks, Hack, Bratwurst) · luftgetrocknete Wild-Salami & Dry-Aged Hirschschinken · Wildfleisch-Pakete · Partnershop der Bayerischen Staatsforsten

Reh, Wildschwein, Damwild und Feldhase – küchenfertig, vakuumiert, tiefgefroren: Die Wildmanufaktur Gottbrath aus Heidelberg-Rohrbach vermarktet Wildbret aus heimischer Jagd in der Region Rhein-Neckar. Neben klassischen Teilstücken umfasst das Sortiment Wildspezialitäten wie Bratwürste, Knacker, Leber- und Blutwurst sowie Fleischkäse. Das Fleisch stammt ausschließlich aus verantwortungsvoller Jagd, die zum Erhalt gesunder Wildbestände und zum Schutz von Wald und Artenvielfalt beiträgt. Bestellt wird per WhatsApp oder E-Mail, die Abholung erfolgt in Heidelberg-Rohrbach.

Wildbret und Wurst wird nach Telefonischer Bestellung zur Abholung bereitgestellt. Jagdzeitlich bedingt ist nicht immer alles vorrätig. Bitte Verfügbarkeit anfragen.