Bei uns erhalten Sie Wildbret und Wildwurst aus eigener Produktion. Außerdem bieten wir ihnen auch an, ihr Wild zu verarbeiten (aus der Decke/Schwarte hauen, zerlegen & zu Wurst verarbeiten).

Wildfleisch von Reh- und Schwarzwild küchenfertig, vakuumiert und eingefroren.
Auf Bestellung Hackfleisch, Burgerpatties und grobe Bratwürste.

Fleisch frisch aus dem Wald

Ich biete Wildbret vom Schwarzwild und Rehwild an, portioniert und vakuumiert des Weiteren auch Wurst und Schinken. Frischfleisch bitte mit Vorbestellung.

Aktuell frisch, Wildschweinschinken und Wildschweinleberkäse.

Die Wildmanufaktur Gosbach ist ein EU-zertifizierter Wildverarbeitungsbetrieb [DE BW 12032 EG] mit eigener Wild Gehegehaltung und rund 20 Jahren Erfahrung in der Zucht von Damhirschen.

Seit Herbst 2012 besteht unser moderner Wildverarbeitungs- und Zerlegungsbetrieb direkt vor Ort. Dadurch bieten wir beste Qualität ohne lange Transportwege und garantieren darüber hinaus die Einhaltung der strengen Hygiene- und Rechtsvorschriften. Unsere Tiere ernähren sich von dem, was die Natur vorhält – mehr an Natur geht nicht.

Ergänzend zu unserem Gehegewild bieten wir, je nach Jagdsaison, Reh-, Rot- und Schwarzwild an.

Grundsätzlich verarbeiten wir kein Wild aus Treibjagden.

Frisches Wild aus der Region küchenfertig vakkumiert, Selbsthergestellte Spezialitäten, Individuelle Geschenkkörbe