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Zarte Hirschsteaks mit fruchtigem Chutney und wildem BBQ-Touch

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Damwildsteaks vom heißen Stein

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Fried Damwildleberlollipops mit Zartbitterlebkuchen und gerösteten Pistazien

Fried Damwildleberlollipops

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Damwildrücken

Damwildrücken von der Feuerplatte

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Damwild-Lende Szechuan

Damwild Szechuan Art

1 hr 10 mins
Soljanka Grimms Kochbuch

Soljanka

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Wurzeleintopf mit Damwildhaxe

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Damwildburger im Bärlauchbun

Flambierter Damwildburger im Bärlauchbrötchen

1 hr 20 mins
pochierter Damwildrücken in Wildfond

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12 hrs 10 mins
Damwildrücken mit Topinamburhaube

Rosa gegarter Damwildrücken mit Topinamburhaube

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    Deutscher Jagdverband e. V. (DJV)
    Vereinigung der deutschen Landesjagdverbände für den Schutz von Wild, Jagd und Natur
    Chausseestr. 37, 10115 Berlin

    Tel.: 030/ 209 1394 0
    Fax: 030 / 209 1394 30
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