Das Wildbret stammt aus dem eigenen Revier Heinebach-Süd. Nach Absprache und wenn vorrätig lassen wir uns ganz auf die Wünsche der Kunden ein wie Sie das Fleisch erhalten möchten, also z.B. ganzer Rücken oder ausgelöst, Keulen, Braten mit oder ohne Knochen, Gulasch, Hackfleisch, etc.