Ich biete ausschließlich selbst erlegtes Rehwild aus dem Revier an, indem sich auch der Sattlerhof mit seiner registrierten Wildkammer befindet. Durch die kurzen Wege wird eine äußerst schnelle Versorgung des erlegten Wildes (d.h. Aufbrechen und Kühlen des Wildes binnen max. 40 min nach dem Schuss) und somit beste Wildbretqualität gewährleistet. Angeboten werden sowohl vakuumverpackte, küchenfertig zerwirkte Stücke als auch ganze Stücke. Die Abgabe des Wildbrets erfolgt im gekühlten Zustand unmittelbar nach dem Zerwirken; andernfalls im gefrorenen Zustand.