Der Wildwurst-Deluxe

Wildburger mit selbstgemachter Wildbratwurst  (Quelle: Kapuhs/DJV)
Wildburger mit selbstgemachter Wildbratwurst (Quelle: Kapuhs/DJV)

Beschreibung

We proudly present… den Wildwurst-Deluxe - ein Burger zum satt werden und angeben. Die Wildwurst wird eingerollt und dient als Patty, die Zutaten geben dem Gericht eine frische, knackige Note. 

Zubereitung

1. Bei der Herstellung der Wildwurst darauf achten, dass diese auf zirka 60 Zentimeter Länge abgedreht wird. Ein Rezept für Wildwurst gibt’s hier!

2. Das frische Gemüse waschen und möglichst klein schneiden. Anschließend vermischen und mit etwas Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Wildwurst zu einer Schnecke drehen und mit einem Holzspieß fixieren. 

4. Nun die Wildbratwurst grillen oder anbraten. Kurz bevor diese gar ist, den Käse darüber reiben und schmelzen lassen. 

5. Das Burgerbrötchen aufschneiden und von allen Seiten anrösten. Ein Rezept für Burgerbrötchen gibt’s hier! 

6. Auf die untere Hälfte des Brötchens die knackige Salatmischung geben. Darauf die Wildwurst samt Käse platzieren. Nicht vergessen: den Holzspieß entfernen! Fertig ist der Wildwurst-Deluxe ;) 

Rezept Kategorie: 
Grill-Spezial

Zutaten

1
Wildbratwurst (abgedreht auf zirka 60cm )
1
Burgerbrötchen
1 Stück
Käse (Mittelalter Gouda)
1 Schuss
Olivenöl
1
Salatgurke
5
Tomaten
1
Paprika
1 Bündel
Lauch
1
Zwiebel (rot )
1 Zehe
Knoblauch

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