🦌 Geschnetzeltes vom Reh
🍽 Rehgeschnetzeltes mit Hopfentriebe-Rösti, klingt wild? Zeit, Neues auszuprobieren! In diesem Rezept treffen sich wilde Kräuter wie Gundermann, Hopfentriebe und frisches Wildbret an Champignon-Sahnesoße auf dem Teller. Lasst es euch schmecken! 🍄‍🟫

🌿 Ihr möchtet mehr über essbare Wildkräuter wissen oder habt Appetit bekommen? Kein Problem, in unserem Wildpflanzenguide gibt es weitere Rezepte für saisonale Gerichte. Ihr findet den Guide im DJV-Shop als Printausgabe oder als PDF über den Link in unserer Bio.

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🍕 Türkische Pizza mit Wildschweinhack, ein leichtes Rezept für zwischendurch oder unterwegs. Vom Teig über die wilden Zutaten der Fleischpaste bis zum Wildkräuter-Topping ist hier alles Handarbeit. 🌿 Haltet die Augen nach Taubnessel, Goldnessel, Bärlauch und Tellerkraut offen – denn diese Kräuter schmecken besonders gut auf unserer wilden Pizzavariante.

🍴 Lass dich inspirieren und entdecke die Vielfalt der Wildpflanzen aus der Natur für deine Küche! Den Wildpflanzenguide findest du im DJV-Shop oder unter 🔗 go.jagdverband.de/Wildpflanzenguide

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