Wild auf Wild aus der Wursterei

8. März 2017 (Hollmann/DJV) Berlin
Die Klassiker "Rehrücken aus dem Ofen" oder "Wildschweinsteaks vom Grill" gehören für viele Jägerinnen und Jäger zum gewohnten Wildküchen-Repertoire. Doch die Fleischveredelung bietet einen viel größe...
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