Wild auf Wild aus der Wursterei
8. März 2017 (Hollmann/DJV) Berlin
Die Klassiker "Rehrücken aus dem Ofen" oder "Wildschweinsteaks vom Grill" gehören für viele Jägerinnen und Jäger zum gewohnten Wildküchen-Repertoire. Doch die Fleischveredelung bietet einen viel größe...