Eine unserer Spezialitäten ist die Zubereitung und Anbietung von kreativen und hausgemachten vegetarischen Gerichten.
Das Fleisch wird zur Beilage. Unsere selbstgepflückten Wildkräuter spielen in unserer auf regional uns saisonal ausgerichteten
Küche eine Hauptrolle.
Aber auch Fleischliebhaber kommen bei uns nicht zu kurz. So bieten wir fast das ganze Jahr über Wild aus heimischer Jagd in allen erdenklichen Variationen an.

In unserem Haus haben wir den Trend zum bodenständigen Kochen schon lange erkannt und beachtet. Wir wollen deutlich machen, dass wir aus regionalen Produkten wohlschmeckende Spezialitäten machen, die total im Trend liegen. Eingekauft werden unsere Produkte dementsprechend möglichst vor Ort beim Bauern, beim Gärtner, beim Landmetzger und beim Bäcker. Manche Zutaten, wie zum Beispiel die vielen Gartenkräuter, ernten wir selbst. Wir verleugnen nicht die bäuerliche Herkunft unserer Küche und verwenden gerne Zutaten, die in unserer Nähe angebaut werden.
Wir vermischen Tradition mit der feinen Lebensart.

Natürlich leben - gesund essen - genießen!

"Unsere grüne Soße" ist, genauso wie alle anderen saisonalen Gerichte, Ausdruck unserer traditionellen Küche mit der modernen Leichtigkeit.

(Die angegebenen Küchenzeiten stehen für Annahme der letzten Bestellung aus unserer Speisekarte.)

Unser Berggasthof liegt auf einer der schönsten Hochlagen im Bayerischen Wald. Genießen Sie auf unserer schönen Sonnenterrasse umgeben von Wiesen und Wäldern, die Ruhe, Stille und schöne Aussicht und die zum Teil atemberaubenden Sonnenuntergänge rund um unseren Berggasthof.