Durch seine günstige Lage vor dem Strand von Baltrum und am Rand der Baltrumer Dünenlandschaft, bietet unser Hotel den idealen Ausgangspunkt für Ihren erholsamen Urlaub auf der Insel. Abends verwöhnen wir Sie mit Fisch- und Wildspezialitäten aus unserer eigenen Inseljagd. Wildkaninchengerichte und Gerichte von Wildenten sowie Gänsen sind unsere Spezialität.

Eine unserer Spezialitäten ist die Zubereitung und Anbietung von kreativen und hausgemachten vegetarischen Gerichten.
Das Fleisch wird zur Beilage. Unsere selbstgepflückten Wildkräuter spielen in unserer auf regional uns saisonal ausgerichteten
Küche eine Hauptrolle.
Aber auch Fleischliebhaber kommen bei uns nicht zu kurz. So bieten wir fast das ganze Jahr über Wild aus heimischer Jagd in allen erdenklichen Variationen an.