Wildprodukte direkt aus dem Bienwald. In unserem Restaurant bieten wir Ihnen unsere wunderbaren Wildspezialitäten und weitere hochwertige Produkte aus der Region an. All unsere Wildprodukte sind regional, nachhaltig, natürlich und hausgemacht. Sie wollen Anregungen zur Zubereitung von Wildfleisch für Herd oder Grill, dann besuchen Sie unseren Wild Kochkurs (3-4 Termine jährlich). Infos unter: https://www.kochs.xyz Unser Wildfleisch ist garantiert -aus heimischen Revieren von befreundeten Jägern oder selbst erlegt -ausschließlich in der freien Wildbahn groß geworden -nicht mit Antibiotika und Futtermittel in Kontakt gekommen -von Jägern waidmännisch vom Ansitz erlegt worden -sauber, ordentlich verarbeitet und behandelt -gesund, nahrhaft und bleifrei -ohne Hautgout