Neue Videoserie: Wildbrethygiene in der Praxis

7. März 2018 (DJV) Berlin
Der DJV veröffentlicht eine 12-teilige Videoserie auf www.wild-auf-wild.de. Diese kann ab sofort kostenfrei und hochauflösend heruntergeladen werden. Bereits mehr als 300.000 Aufrufe wurden in den soz...

Lehrvideos

27. November 2017
Der DJV bietet die 20 Folgen umfassende Wildbrethygiene-Videoreihe zum kostenlosen Download an. Zum Herunterladen der einzelnen Videos auf Download klicken, der Download startet automatisch.

Erlegen, Versorgen und Behandeln von Wild

10. März 2015
Die Wildbrethygiene beginnt bereits mit dem Ansprechen des Wildes. Abweichungen vom normalen Verhalten und Veränderungen am äußerlichen Erscheinungsbild können einen Hinweis auf ein Krankheitsgeschehe...

Reife

8. September 2014
Das Wild ist aufgebrochen und ausreichend versorgt. Trotzdem fehlt für den perfekten Fleischgeschmack noch ein wichtiger Prozess: Die Fleischreife.

Vor dem Schuss

8. September 2014
Für sauberes und optimales Wildbret sind - auch aus Tierschutzgründen - einige Grundregeln vor dem Schuss zu beachten
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