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Wildbret aus der Region

555 Betriebe bieten Wildbret aus heimischer Jagd an

15.12.2014 (ljv bw) Stuttgart

Ein besonderes „Schnapszahl“-Jubiläum vermeldet der Landesjagdverband Baden-Württemberg: Bis Mitte Dezember wurde an genau 555 Restaurants und Metzgereien im Land das Herkunftszeichen „Wild aus der Region“ vergeben.

Wilde Weihnacht

11.12.2014 (djv) Berlin

Rund 11.145 Tonnen Wildfleisch vom Wildschwein verzehrten die Deutschen im Jahr 2013/14. Damit sind die Schwarzkittel die beliebteste Wildart, belegt eine aktuelle Statistik des Deutschen Jagdverbandes (DJV).

Wann hat was Saison ?

08.09.2014 (DJV) DJV