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Neuigkeiten

   

#jaegen19 Gewinner auf der Preisverleihung in Dortmund
#jaegen19 Gewinner auf der Preisverleihung in Dortmund (Quelle: Weber/dlv)

dlv-Jagdmedien und DJV küren Jubiläumsgewinner

31.1.2020, Dortmund, DJV

Zum fünften Mal haben dlv-Jagdmedien und Deutscher Jagdverband (DJV) die Preise für ihre Aktion "Gemeinsam Jagd erleben" auf der Messe Jagd und Hund in Dortmund überreicht. Die Hauptpreise gehen nach Bayern. Ziel der Aktion ist es, Naturinteressierte aber auch Kritiker zur Jagd mitzunehmen nehmen und so darüber aufzuklären.

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Das Jägerteam mit Torsten „Pistole“ Pistol und Sebastian Kapuhs rockt mit „Young and wild! Hardcore meets Wildbret!“ die Bühne.
Das Jägerteam mit Torsten „Pistole“ Pistol und Sebastian Kapuhs rockt mit „Young and wild! Hardcore meets Wildbret!“ die Bühne. (Quelle: DJV)

Wild Food Festival: Vom Wald auf die Bühne

24.1.2020, Berlin, DJV

Wildbret im Rampenlicht: Bühnenshows, Workshops und kulinarische Köstlichkeiten locken vom 28. Januar bis zum 2. Februar 2020 Besucher nach Dortmund. Mit der Kampagne "Wild auf Wild" präsentiert der DJV 19 Veranstaltungen. Am Gemeinschaftsstand in der Westfalenhalle sammeln Jäger Spenden für die Dortmunder Tafel. 

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Im vergangenen Jahr haben die drei Partner an sechs Messetagen rund 8.000 Euro für die Dortmunder Tafel gesammelt.
Im vergangenen Jahr haben die drei Partner an sechs Messetagen rund 8.000 Euro für die Dortmunder Tafel gesammelt. (Quelle: DJV)

Jäger sind starke Partner für die Dortmunder Tafel

23.1.2020, Berlin/Dortmund, DJV

Am Gemeinschaftsstand sammeln die Zeitschrift HALALI, der Wilde Metzger und DJV Geld für Bedürftige. Unterstützt wird die Aktion von der JAGD & HUND der Messe Dortmund. Gegen Spende gibt es Grillhefte und Wildbretposter. Weiter im Angebot: Wildspezialitäten.

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(DJV)
(DJV) (Quelle: DJV)

Zweiter Platz im zweiten Gang

9.10.2019, Berlin, DJV

Ente gut, alles gut: Mit kross gebratener Entenbrust und -terrine überzeugte das Team von „Wild auf Wild“ die Jury auf der sächsischen Wildgrillmeisterschaft in Leipzig. Sie gewannen den zweiten Platz im zweiten Gang. Auf dem Rost kamen heimisches Wildbret und regionaler Fisch.

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Das Team von Wild auf Wild überzeugte die Zuschauer letztes Jahr mit griechisch-asiatischem Wildschweinnacken von der Feuerplatte.
Das Team von Wild auf Wild überzeugte die Zuschauer letztes Jahr mit griechisch-asiatischem Wildschweinnacken von der Feuerplatte. (Quelle: Wolf/DJV)

Titelverteidigung angestrebt

30.9.2019, Berlin, DJV

Die Messe Jagd und Angeln lädt zur zweiten sächsischen Wildgrillmeisterschaft in Leipzig ein. 14 internationale Kochteams grillen um den Sieg. Das Team von “Wild auf Wild” tritt zur Titelverteidigung an. 

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Beim Outdoor Cooking sind leckere Gerichte aus Wildbret, Fisch, Krebstier und Honig entstanden.
Beim Outdoor Cooking sind leckere Gerichte aus Wildbret, Fisch, Krebstier und Honig entstanden. (Quelle: DJV)

Wilde Freiluft-Küche

6.9.2019, Berlin, DAFV/DJV

Zwei Tage lang haben Angler, Jäger und Imker gemeinsam gekocht und gegrillt. Herausgekommen sind ein Dutzend kreative Rezepte. Ein Fokus: invasive Arten. Videos und Rezepte gibt es in Kürze bei wild-auf-wild.de.

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Die WildRebellen auf der Bühne: (v.l.n.r.) Jonas Baumgärtner, Samuel Golter, Tizian Reinwald und Marcel Martig.
Die WildRebellen auf der Bühne: (v.l.n.r.) Jonas Baumgärtner, Samuel Golter, Tizian Reinwald und Marcel Martig. (Quelle: LJV Baden-Württemberg/DJV)

Unser Fleisch hat ein Gesicht

13.5.2019, Stuttgart, LJV Baden-Württemberg/DJV

Premiere für die WildRebellen auf der Gartenmesse in Stuttgart

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Passend zur Saison: Gegrillte Rehleber-Spieße mit Spargel-Radieschen-Salat. Dieses und viele andere Rezepte finden Sie auf www.wild-auf-wild.de.
Passend zur Saison: Gegrillte Rehleber-Spieße mit Spargel-Radieschen-Salat. Dieses und viele andere Rezepte finden Sie auf www.wild-auf-wild.de. (Quelle: Kapuhs/DJV)

Frisches Rehfleisch jetzt erhältlich

2.5.2019, Berlin, DJV

Anfang Mai hat die Jagdsaison auf Rehwild bundesweit gestartet. Jetzt gibt es vielerorts frisches heimisches Wildbret. Erste Adresse für die Delikatesse aus Wald und Flur ist der Jäger aus der Nachbarschaft.

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Das Fleisch von Wildschwein, Reh und Hirsch und Co. ist lecker, gesund und obendrein ein nachhaltiges Lebensmittel.
Das Fleisch von Wildschwein, Reh und Hirsch und Co. ist lecker, gesund und obendrein ein nachhaltiges Lebensmittel. (Quelle: Kapuhs/DJV)

Superfood aus heimischen Revieren

5.4.2019, Berlin, DJV

Zum Weltgesundheitstag empfiehlt der DJV Wildbret als natürliche und nachhaltige Delikatesse. 60 Prozent der Deutschen essen mindestens ein mal im Jahr Fleisch von Wildschwein, Reh oder Hirsch.

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Im Dezember veröffentlichte Fabian Grimm sein erstes Buch.
Im Dezember veröffentlichte Fabian Grimm sein erstes Buch. (Quelle: Grimm)

"Was ist ehrlicher, als seinem Steak in die Augen zu sehen?"

28.1.2019, Berlin, DJV

Ein Tier zu verwerten ist eines der ältesten Handwerke des Menschen. Jungjäger Fabian Grimm beschreibt in seinem Buch Schritt für Schritt, wie aus einem Lebewesen ein Lebensmittel wird.

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